Цитата:
Сообщение от MaxMel
я думаю так: варить пищевой быстрорастворимый желатин вообще не нужно. Варят технический чтоб очистить его (пена, грязь), пищевой таким способом чище уже не сделаешь. я беру массу желатина и две массы теплой воды. по частям засыпаю желатин и запариваю, перемешиваю до однородной массы. минут 15-20 выходит. далее на стекло наливаю его и развожу осторожно кистью.
|
Сутки замачиваю в холодной, потом на водяной довожу до 80 гр. потом стужу до 60 и наливаю на стекло. Пропорции такиеже как у вас.